Qu'est-ce que le bœuf Hiro ?BŒUF HIRO

L'achat d'un seul cheval le plus important de l'histoire

Tout le bœuf Wagyu de Hiro est acheté entier aux enchères au marché de gros de viande de Kyoto.
Cela élimine les intermédiaires et les circuits de distribution, réduit les coûts inutiles, et bien plus encore.
Grâce à notre technique de découpe unique, nous pouvons rendre la viande délicieuse encore plus fraîche.
Nous pouvons désormais proposer nos produits à des prix raisonnables.

En ce qui concerne le bœuf Wagyu, le bœuf dit « de marque », qui porte le nom de son lieu d'origine, est généralement bien connu.
Chez Hiro, nous ne précisons pas l'origine des produits que nous achetons.
Nous ne nous concentrons pas sur l'origine du bœuf ; nous nous approvisionnons uniquement en bœuf que Hiro a personnellement sélectionné selon ses propres critères.
Le bœuf Wagyu qui répond à ces normes est appelé « bœuf Hiro ».